Ahoj, volám sa Marcel a som amatérsky kuchár s 30 ročnými skúsenosťami. Venujem sa bezbytkovému vareniu (využívaniu celých surovín). Ďakujem, že ste sa zastavili na mojej stránke a dúfam že tu nájdete veľa nápadov na zdrave, lacné a rýchle recepty. Vždy som doma varil. Vymýšľal som nové kombinácie a upravoval som aj staré recepty po babke. Po tom ako som mal zdravotné problémy, začal som viac sledovať čo kupujem a hlavne čo je prospešné pre mňa. Začal som viac študovať potraviny, učiť sa aké vitamíny obsahujú a koľko majú kalórii. V mojich receptoch sa snažím nahradiť niektoré suroviny inými aby boli vhodné aj pre vegánov a vegetariánov. Dôkladne skúmam, testujem a vylaďujem ingrediencie, techniky a metódy k dokonalosti a mojou snahou je jednoducho sa s vami podeliť o tie najlepšie recepty.Do každého z mojich receptov zahŕňam čo najviac podrobností a tipov a posledných pár rokov vytváram podrobné videonávody na Youtube kanáli pre väčšinu receptov, ktoré vám presne ukážu, ako tieto recepty robím vo vlastnej kuchyni.